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山形情報ガイド・んだ!ブログ

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2014年10月26日

手作りコンニャク




次女昨日から38度越えの熱を出して、ヨー子たんから看病してもらってます。

山形市の休日診療所で見てもらって薬を飲んで寝てます。

ワンコから添い寝してもらうって、アニマルセラピーみたい。ワンコのあったかい体温が伝わってきて心が落ち着くようです。





さて、手作りこんにゃくをいただきました。


ひいばあちゃん(私の母)が山から採ってきてくれたムキ茸と一緒に炒め煮にしてみました。



手作りこんにゃく・・・今まで味わったことのない食感です(*^^*)コリコリしてすごくいい歯ごたえです(*^^*)

水分が少なくみっちりこんにゃく芋が詰まっています。


スーパーで売っているこんにゃくとは、全くの別物です!すばらしー。

とてもおいしくいただきました(*^^*)。

作った方、尊敬します(*^^*)。ありがとうございますm(_ _)m。
  


Posted by だいこん at 14:03Comments(2)